【主持人】各位网友，大家好!这里是巨野县人民政府网《政务访谈》现场，今天我们邀请的嘉宾是巨野县市场监督管理局党组书记、局长许忠民同志。许局长您好，欢迎您做客巨野县人民政府网。

【许忠民】主持人好!各位网友大家好!很高兴通过《政务访谈》这个平台和大家交流市场监管方面的相关工作。感谢广大群众、企业以及社会各界长期以来对我局各项工作的理解、支持与监督。在此，我代表县市场监管局向大家表示衷心的感谢！

【主持人】许局长，食品安全是人民群众最为关心的民生问题之一，也是市场监管工作的重中之重。首先，想请您简单介绍一下，今年以来，我县市场监管局在食品安全常态化监管方面，主要开展了哪些基础性工作，整体工作成效如何？

【许忠民】今年以来，我局严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦食品生产、流通、餐饮服务全链条，紧盯重点领域、重点场所，抓实抓细常态化监管各项基础工作，全县食品安全形势持续稳定向好，未发生系统性、区域性食品安全事故。

一是深化专项整治行动。围绕食品生产、流通、餐饮环节先后组织开展了校园餐、肉及肉制品、酒类、冷库、农村假冒伪劣食品等专项检查，重点排查整治“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等突出问题，压实食品经营主体责任。

二是强化抽检风险防控。科学制定年度食品安全抽检工作计划，聚焦食用农产品、粮油制品、肉制品、乳制品、酒水饮料、散装食品等重点品类，均衡推进日常抽检、专项抽检，常态化开展食品快检，严厉打击不合格食品流入市场行为。今年以来，共开展食品监督抽检2679批次，已检测2093批次，不合格111批次，完成食品快检29355批次。

三是加大执法惩戒力度。坚持监管与执法并重，对抽检发现的不合格食品和日常监管中发现的违法行为，坚持“零容忍”态度，依法从严从快查处。今年以来，共立案查处食品违法案件821起。同时，还通过曝光典型案例、发布消费警示等方式，强化社会共治，引导经营者诚信守法经营、消费者科学理性消费，共同筑牢食品安全防线。

【主持人】许局长，我们了解到，咱们市场监管局围绕人民群众反映强烈的肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品等重点领域开展了食品安全领域突出问题专项整治工作，这项工作重点采取了哪些措施，取得了哪些整治成效？

【许忠民】针对这几个重点领域，我局坚持问题导向，精准施策，扎实推进专项整治，守护人民群众饮食安全。

一是摸清主体底数。我们对肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品三个重点领域生产经营主体进行了全面摸底排查，目前全县共有相关领域食品生产加工经营主体3911家，其中肉及肉制品生产加工经营主体2341家、保健类食品生产经营主体666家、网络餐饮食品服务平台巨野实际运营者3家、入网餐饮服务提供者904家（含无堂食外卖98家）；肉类屠宰企业4家、畜禽养殖户1877家。

二是从严排查整治。肉及肉制品领域，目前已累计排查肉及肉制品生产经营主体744家次，排查发现问题365个，下达《责令改正通知书》151份，立案查处违法行为30件。网络餐饮食品领域，与2家网络餐饮食品服务第三方平台签订了《网络餐饮食品安全政企共治备忘录》，检查入网餐饮单位1443家次，排查发现问题1402个，下达《责令改正通知书》756份，立案查处网络餐饮食品违法案件194起，督促平台下架违规商家106家。保健类食品领域，共检查生产经营主体572家次，督促整改问题隐患156个，下达《责令整改通知书》37份，立案查处违法行为24件。

三是加强部门联动。我们建立了市场监管、公安、农业农村、畜牧等多部门协同联动机制，一起开展了“肉类夜查”、冷库等联合执法行动。在食品安全领域突出问题专项整治工作中，我局向公安部门移交了4个线索，向县卫健局移交了1个问题线索，解决了一批跨领域、跨部门的食品安全难题。

【主持人】：通过您的介绍，我们全面了解了我县食品安全监管的各项工作和成效。最后想请您介绍一下，下一步，县市场监管局将从哪些方面发力，持续巩固提升食品安全治理水平？

【许忠民】：下一步，我局将始终坚持以人民为中心的发展思想，持续紧盯食品安全底线不放松。

一是持续深化隐患排查整治。聚焦重点区域、重点业态、重点品类，持续开展各类专项整治，紧盯薄弱环节，从严查处无证经营、制假售假、售卖过期食品等违法违规行为，做到隐患早发现、早处置、早清零，坚决守住食品安全底线。

二持续健全长效治理机制。进一步完善部门联动、行刑衔接、日常监管、隐患整改等工作机制，强化食品经营单位信用分级分类监管，对失信主体实施重点监管、联合惩戒。常态化开展从业人员培训和企业警示教育，倒逼企业落实主体责任，推动食品安全治理常态化、规范化、长效化。

三是持续深化社会共治氛围。持续加大食品安全科普宣传力度，创新宣传方式、丰富宣传载体，扩大宣传覆盖面和影响力。持续开展“你点我检”、案例曝光等工作，畅通群众监督渠道，引导全社会共同参与食品安全治理，不断提升群众食品安全获得感、幸福感、安全感。

【主持人】：非常感谢您的详细介绍！相信在县市场监管局的扎实工作和有力举措下，我县的食品安全工作一定会再上新台阶，群众“舌尖上的安全”也将得到更加坚实的保障。本期访谈到此结束，我们下期再见！